Sopa De Tomate Prepara Esta Rica Receta

por | Ago 18, 2018 | Sopas | 0 Comentarios

Como Hacer Sopa De Tomate Receta

¿Te agradaría aprender nuevas recetas calientes para este invierno? ¿No tienes tiempo de preparar comida saludable? Ningún inconveniente. El día de hoy vamos a cocinar una exquisita sopa de tomate.

Un plato idóneo para este invierno y con unas propiedades nutricionales excepcionales.

Comer sano jamás fue tan fácil (ni tan económico).

Sopa De Tomate Prepara Esta Rica Receta

Sopa De Tomate Prepara Esta Rica Receta

En La Comida de Hoy sabemos que el ritmo de vida actual no acostumbra a dejarnos un buen tiempo para cocinar, de ahí que te traemos siempre y en toda circunstancia recetas veloces.

Para cocinar en un instante y sin abandonar jamás a una buena nutrición. Comencemos.

Los ingredientes de esta rica receta de sopa de tomate son sencillísimos de localizar en cualquier tienda de confianza.

Toma nota de los ingredientes:

1/2 kg. de tomates (si son maduros, mejor que mejor).
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
1/2 pimiento.
1 hoja de lauro.
Un pellizco de sal.
Un tanto de pimienta.
Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Preparación de sopa de tomate

Su preparación es sencillísima y no precisarás ningún artefacto extraño de estos que anegan los cajones de nuestras cocinas.

Solo debes atestar una cacerola con agua y hervir los tomates a lo largo de un solo minuto y ahora pasarlos a agua fría.

Esto lo hacemos para poder pelarlos de forma fácil.

Una vez pelados, corta los tomates en tacos pequeños y déjalos descansar aparte.

Por otra parte pica la cebolla, el diente de ajo y el pimiento, y haz un sofrito con el aceite de oliva.

Las verduras deben quedar doradas, mas cuidadosamente de que no se te quemen.

Ya puedes incorporar al sofrito los tomates, el lauro, la sal y la pimienta.

Agrega dos vasos de agua (opcionalmente puedes reemplazar el agua por caldo de verduras…lo que más te guste).

Finalmente debes dejar que hierva todo a fuego lento a lo largo de cuarenta minutos, a fin de que se mezclen los sabores.

Una vez pasado este tiempo ya solo te quedaría batir todo hasta el momento en que quede un textura suave y fina.

Hay quien prefiere comer la sopa sin batir, esto es, con todos y cada uno de los pedazos de verduras, por ende, ese último paso es opcional.

Y si eres de los que no puede ver el mínimo pedazo en una sopa, siempre y en toda circunstancia tienes la opción de colar la sopa (tras batir, lógicamente).

Y ya para terminar, si deseas darle un toque al emplatado, puedes decorar con hojas de perejil fresco o bien de albaca, que son 2 yerbas que por su sabor le van realmente bien como acompañante de la sopa de tomate.

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Beneficios del Tomate

En los múltiples beneficios del tomate podemos contar con la mejora de la visión, la salud de intestino, la reducción de la hipertensión y sobre todo cuanto puede hacer con la piel.

Además de esto ayuda con el genial mantenimiento de los dientes, los huesos y el pelo.

Aun la ingesta regular de tomate reduce la incidencia de infecciones del tracto mingitorio, como el cáncer de vejiga.

Un súper comestible, muy polivalente

Absolutamente nadie puede negar que los tomates sean una parte del listado de los comestibles más polivalentes.

Se puede usar en sopas, ensaladas, platos de pasta y hasta en la Tomatina.

Bien se sabe que pueden comerse crudos o bien cocidos y que de cualquier forma se trata de un genial comestible.

Como ves, comer bien y sano es más fácil de lo que muchos piensan.

Además de esto estamos empleando solo productos de la tierra de la mayor calidad.

Anímate a efectuar esta receta para ti y para los tuyos y vas a ver como se transformará en un plato habitual en tu hogar.

 

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Sensei del Sushi