Ají de Gallina, Receta Que Deleita Paladares.

cocina peruana

¿Como Preparar Ají de Gallina? Uno de los guisos más complejos de la gastronomía peruana es indudablemente, el Ají de Gallina, plato que ha dado origen a las preparaciones llamadas “Ajíes”, elaboradas de forma afín. El Ají de Gallina por su singular sabor y compleja preparación, es uno de los platillos que más ha trascendido … Leer más Ají de Gallina, Receta Que Deleita Paladares.

Guiso De Quinua Receta Saludable

Guiso De Quinua Receta Saludable

Hoy Se Come Guiso De Quinua. El Guiso De Quinua es un exquisito plato tradicional de la Cocina Peruana. Cuyo ingrediente primordial es la “Quinua” o bien “Quinoa”, que es un “pseudo cereal” originario de los Andes Peruanos y de una una buena parte de Sudamérica. Se conoce y usa desde tiempos ancestrales, aun desde … Leer más Guiso De Quinua Receta Saludable