Guiso De Quinua, Receta Saludable

por | Mar 17, 2019 | Saludables | 0 Comentarios

Hoy Se Come Guiso De Quinua.

El Guiso De Quinua es un exquisito plato tradicional de la Cocina Peruana.

Cuyo ingrediente primordial es la ‚ÄúQuinua‚ÄĚ o bien ‚ÄúQuinoa‚ÄĚ, que es un ‚Äúpseudo cereal‚ÄĚ originario de los Andes Peruanos y de una una buena parte de Sudam√©rica.

Se conoce y usa desde tiempos ancestrales, aun desde ya antes de los Incas.

Guiso De Quinua Receta Saludable

Guiso De Quinua Receta Saludable

La quinua es un grano muy nutritivo que fue inmerecidamente consumido solo en los desayunos, en ciertos hogares se acostumbra a consumir en ensaladas, entradas o bien como platos de fondo.

Esta vez te vamos a ense√Īar a preparar la quinua graneada a fin de que la puedas agregar a tus ensaladas, postres, sopas o bien platos de fondo.

La quinua es un producto muy polivalente, aguardamos que te guste esta receta de Guiso De Quinua y prepárate por el hecho de que vamos a traer considerablemente más.

Y como toque singular para nuestro guiso usaremos otros ingredientes, es un plato sencillísimo de preparar y muy exquisito, que espero lo gocen.

Ingredientes Guiso De Quinua

Quinua – 1 (taza)
Aceite Vegetal – dos (cucharadas)
Cebolla Roja Picada – 1 (unidad)
Ajo Picado – 1 (cucharadita)
Pasta de ají amarillo Рcinco (cucharadas)
Huacatay – (cantidad precisa)
Queso Fresco – cien (gramos)
Leche Evaporada – (al gusto)
Orégano seco Р1 (cucharadita)
Sal – (al gusto)

Como Hacer Guiso De Quinua

Lavar cuatro o bien cinco veces la quinua hasta el momento en que el agua quede transparente, colar y reservar.

En una olla, a√Īadir la quinua lavada y colada al lado de dos tazas de agua fr√≠a.

Cocinar a fuego alto hasta el momento en que rompa hervor.

Bajar el fuego lo mínimo posible, tapar y cocinar a lo largo de veinte minutos.

Retirar del fuego.

Dejar enfriar y reservar hasta el instante de utilizar.

La puedes refrigerar y congelar.

En una olla, a√Īadir dos cucharadas de aceite, 1 cebolla roja picada, rehogar a lo largo de cinco minutos

A√Īadir 1 cucharadita de ajo picado, rehogar a lo largo de cinco minutos.

Echar cinco cucharadas de pasta de ají amarillo, rehogar a lo largo de cinco minutos.

A√Īadir una ramita de huacatay, dorar para aromatizar.

Si quieres que el plato sea m√°s concluyentes, puedes a√Īadirle pollo picado en cubitos en este punto.

Agregar dos tazas de agua, hervir.

A√Īadir la quinua cocida.

Integrar, a√Īadir agua caliente si es preciso.

A√Īadir un chorrito de leche evaporada y cien gramos de queso fresco en cubos.

Cocinar hasta romper hervor, retirar del fuego.

A√Īadir 1 cucharadita de or√©gano seco y sal al gusto.

Se acostumbra a acompa√Īar con arroz y papas.

Información de la Quinua

Bajo la mirada atenta del dios Wiracocha, jóvenes hortelanos se enrumban a la ribera del lago Titicaca, donde medran las robustas panojas de quinua, que aguardan ser trilladas.

Hombres y mujeres de la monta√Īa ejecutar√°n el ancestral rito, que se remonta a m√°s de 3 mil a√Īos de historia.

Desde el instante en que el hombre amaestró por vez primera el grano que siglos después se transformaría, conforme la Organización de Naciones Unidas (Organización de la Naciones Unidas), en la clave de la seguridad alimenticia de la humanidad.

Beneficios de la Quinua

РEs un grano de alto valor nutritivo. Aporta proteínas, ácidos grasos insaturados y minerales.

– Por su contenido de fibra, superior al seis por ciento del peso del grano, favorece el tr√°nsito intestinal, estimula el desarrollo de bacterias beneficiosas y ayuda a prevenir el c√°ncer de colon.

РEs un comestible libre de gluten, apropiado para los celíacos.

¬ŅTE GUST√ď? ¬°AY√öDANOS A LLEGAR A M√ĀS PERSONAS COMPARTI√ČNDOLO EN LAS REDES SOCIALES!

¬Ņte apuntas a los cursos digitales?

Ashura, El Sabor De Egipto Para El Mundo

Postre Ashura, milenario pero fácil de hacer El Ashura es uno de esos platos típicos de estas tierras que sin duda debemos probar durante nuestro...

Refrescante Leche De Arroz Muy Saludable

Preparemos una Rica Leche de Arroz Esta receta nos explica de qué manera hacer leche de arroz. La leche de arroz es una bebida muy saludable que nos...

Arroz con Pollo El Secreto del Sabor

Receta de Arroz con Pollo Simple El arroz con pollo es una receta exquisita que muy seguramente todos hayamos comido desde nuestra ni√Īez, y durante...

¬Ņquieres recibir las recetas en tu correo?