¿Mas Papa Que Queso o Mas Queso Que Papa?
Como esta amigos, espero que bien!, en este post les explicaremos como hacer un rico Pastel de Papa con Queso y Jamonada.
Para Nosotros fue realmente una improvisación hacer esta receta, ya que estábamos tarde, queríamos hacer algo rápido, y la luz nos jugaba en contra, dado eso pensamos en algo rápido,sencillo y rico.
Y así como así se decidió por un rico Pastel de Papa con Queso y Jamonada, y creo que no nos equivocamos.
Esta receta es para prepararla en 1 hora si eres veloz, parece mucho pero la mayor parte esperas el horno.
con respecto al queso, en esta receta se uso un queso que venden en la calle las señoras, revisamos que no estuviera salado, y este queso paso el control de calidad.
la jamonada es de pollo y estuvo buena nomas, incluso nos la fuimos comiendo durante la preparación.
Bueno amigos, de todas formas pueden pueden usar muchos diferentes quesos y embutidos, la receta de Pastel de Papa con Queso y Jamonada les va a quedar igual de deliciosa.
En nuestro vídeo, nosotros nos olvidamos el aceiteee!! no cometan ese error, aunque igual quedo buenaso! jajaja 😉
Ingredientes de Pastel de Papa con Queso y Jamonada
8 piezas de papa blanca
2 cucharadas de aceite de oliva
2 huevos
1/2 tarro de leche
1 cucharadita de anís
20 cortes de jamonada
500 gr de queso de su preferencia.
al gusto de sal y pimienta
al gusto de perejil picado, para decorar
Preparación de Pastel de Papa con Queso y Jamonada
Precalienta el horno a 180° C.
Con ayuda de un cuchillo, corta las papas en rebanadas de 5mm de grosor.
Igualmente dependiendo del queso que tenga, cortado en rebanadas al igual que la papa.
Con esto iremos haciendo las capitas del pastel, Reserva.
Bate el huevo con la leche, condimenta con sal y pimienta al gusto, bátelo bien.
Una vez todos los ingredientes listo se procede a colocarlo en la cacerola para el horno.
Echamos el aceite en la cacerola esparcimos, una cantidad adecuada.
Colocamos las papas, y cubrimos todo el piso de la cacerola con ellas, luego agregamos una capa de queso sobre esta.
Seguidamente agregaremos la jamonada como una 3ra capa.
agregaremos un poco de nuestra preparación de huevo y leche, cubriendo toda el área del pastel.
Vierte la preparación de huevo y pone una última capa de papas.
Repite el proceso hasta completar el molde, concluyendo con queso y anís.
Enhorna cerca de cuarenta minutos.
Retira del molde y enhorna diez minutos a fin de que las papas queden doradas.
Corta una rebanada y sirve con perejil picado.
Espero que les encante esta agradable e improvisada receta de Pastel de Papa con Queso y Jamonada.
