Receta de Pan Integral
El pan es uno de los comestibles imprescindibles en prácticamente todos los procesos de dieta, y en esta ocasion conoceras la manera de como preparar pan integral para que siempre este presente en tu dieta.
No solo es una esencial fuente de hidratos de carbono, sino es de los mejores complementos para gozar al desayuno o bien meriendas.
Aprende Como Preparar Pan Integral Casero
¿Te agradaría aprender a hacer un pan integral casero?
Las harinas integrales tienen muchos beneficios nutricionales en comparación con las refinadas; preservan las vitaminas, minerales y fibras del trigo.
En cambio, las harinas blancas atraviesan una serie de procesos en los que pierden muchos de sus nutrientes.
Preparar un exquisito pan con harina integral en casa tiene interesantes ventajas.
Primeramente, asegura la ingesta de un producto cien por ciento orgánico, en tanto que cada uno de ellos es siendo consciente de los ingredientes que se emplean.
Por otra parte, es una enorme forma de cuidar la nutrición y el peso, puesto que es ligero en calorías y contiene nutrientes muy ventajosos para el cuerpo.
Pan Integral Ingredientes:
dos tazas de harina integral
1/2 taza de harina común
dos cditas/8g. de diastasa en polvo
dos cdas. de azúcar
1 cdita. de sal
1 taza de leche
dos cdas. de aceite de oliva
1 huevo
Como Preparar Pan Integral – Procedimiento.
Poner las dos tazas de harina integral y la media taza de harina común en un bol.
Añadir dos cucharadas de azúcar y una cucharadita de sal.
Sumar un sobrecito (ocho gr aprox) de diastasa en polvo y entremezclar super bien hasta el momento en que esté todo integrado.
Ahora iremos añadiendo poco a poco una taza de leche tibia, mientras que entremezclar con la mano hasta el momento en que esté bien unido.
En el momento en que está todo integrado añadimos un huevo y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Puede sustituirse por aceite común mas el aceite de oliva le da un sabor singular.
Proseguir mezclando hasta el momento en que quede una pasta y amasarla a lo largo de diez minutos.
No tendrá pinta de una masa de pan, mas confíen.
Añadir poco a poco más harina blanca, más o menos 1/4 de taza.
Entremezclar un tanto más y conseguirán una masa considerablemente más firme.
Pasar a la mesada y amasar unas sesenta veces hasta el momento en que la masa esté bien consistente.
Reservar en un bol o bien plato con un repasador encima, y dejar alzar a lo largo de diez minutos.
Si, únicamente diez minutos.
Estirar la masa sobre la mesada (solo un tanto) y enrollarlo a fin de que tenga forma de pan.
Untar con aceite de oliva una budinera o bien recipiente para cocinar el pan.
Poner la masa, taparlo con un repasador y dejar alzar de nuevo, esta vez por treinta y cinco minutos.
Mientras vamos a precalentar el horno a 200º, lo que es fundamental a fin de que ya esté bien caliente en el momento de meter el pan a cocinar.
En el momento en que haya levado, pincelamos con agua y ponemos semillas encima.
El agua es sencillamente a fin de que se peguen las semillas al pan.
Salpicar el horno con unas gotas de agua para producir un poquitito de vapor.
Enhornar a lo largo de treinta minutos y Provecho.
Lo que más me agrada de esta receta de pan integral es que podemos hacer múltiples y congelarlos ya cortados en rodajas.
Tenerlo en el freezer y también ir descongelando para el desayuno o bien para acompañar nuestras comidas preferidas.
Aprende Como Preparar Pan Integral Casero
Ventajas del Pan Integral
Al tener mayor cantidad de fibra, el comestible engorda menos puesto que al elevar más de forma lenta la glucemia, tiene menor efecto sobre la insulina y produce menos sobrepeso y acumulación de grasa.
El pan integral es más saciante con lo que se reduce la ingesta de otros comestibles caloríficos y se equilibra el cómputo energético de la dieta.
A las personas diabéticas les es conveniente consumir pan integral por su índice glucémico más bajo que reduce la frecuencia de picos de glucosa en sangre.
La fibra ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos con lo que asimismo ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
El pan integral favorece una mejor masticación por su estructura más restallante, eludiendo la acumulación de gases al tragar el alimento y facilitando una buena digestión.
La fibra del pan integral favorece el tránsito intestinal en tanto que aumenta el volumen de las heces y estimula el movimiento intestinal (peristaltismo).
Los dentistas prefieren el pan integral por ser menos pegajoso que el pan de molde, lo que reduce la aparición de caries.
El consumo de fibra previene el cáncer de colon pues favorece la capacitación de butirato
Un compuesto que regenera las células del intestino grueso y activa el sistema inmune intestinal.
El pan integral sostiene más compuestos antioxidantes que las variedades refinadas con lo que previene el envejecimiento prematuro y mejora la salud de piel y mucosas.
Consumir pan integral ya antes de efectuar ejercicio acrecienta el desempeño físico y el consumo de calorías derivado de el ejercicio físico.
Ahora que sabes hacerlo en casa, no vaciles en gozar un pan más saludable y conveniente para tu dieta.
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