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Refrescante Leche De Arroz Muy Saludable

HACIENDO leche de arroz

La leche de arroz es una opción alternativa nutritiva y exquisita a la leche animal.

La puedes preparar en casa con mucha sencillez y utilizarla como complemento alimentario si haces dieta o bien si deseas bajar de peso.

Como la leche de soja, la leche de almendras, la leche de avena y la leche de coco, la leche de arroz es cien por ciento de origen vegetal y por ende tiene muchos beneficios para el cuerpo humano que no tiene la leche de origen animal.

Ya antes de explicarte de qué forma hacer leche de arroz, te contaré un tanto de las ventajas, aparte de las propiedades, de este nutritivo comestible líquido que está al alcance de todos.

Beneficios de la leche de arroz

La leche de arroz tiene bajo nivel de grasas sobresaturadas.

Es de muy simple digestión.

Marcha idóneo para casos de diarrea y gastritis.

En verdad, no genera los inconvenientes estomacales asociados al consumo de leche animal.

Ayuda a alentar el sistema inmune.

Debido a su contenido de flavonoides, es buena para el corazón y el sistema circulatorio generalmente.

Propiedades de la leche de arroz

Por tratarse de una leche vegetal, no tiene lactosa ni colesterol.

En verdad, es buena para combatir el colesterol.

No tiene gluten.

Tiene hidratos de carbono de origen vegetal, y un índice glucémico alto, o sea, recibes calorías de cuajo.

Cuidado diabéticos.

Es rica en manganesio y selenio, con lo que tiene propiedades antioxidantes.

Es baja en proteínas, en verdad es conveniente no emplearla como substituto alimentario sino como complemento.

Lo idóneo es acompañarla con frutos secos, y siempre y en toda circunstancia en una dieta balanceada baja en grasas.

leche de arroz receta

Hacer leche de arroz casera es muy simple.

Tiempo de preparación cinco minutos
Tiempo de cocción dos horas
Tiempo total dos horas cinco minutos
Porciones cuatro

Solo precisas tres ingredientes, bueno cuatro, mas el último es opcional.

Ingredientes Para Hacer leche de arroz
1 taza de arroz
diez tazas de agua
pizca Una de sal
pizca Una de canela opcional

Preparando leche de arroz casera
Preparación pasito a pasito de leche hecha con arroz.

Lava bien el arroz con rebosante agua.

Ponlo en una sartén a torrar a fuego bajo hasta el momento en que se empiece a dorar tenuemente, ten cuidado, bajo concepto alguno se deben abrasar los granos de arroz.

Una vez dorado, por el arroz en una olla mediana y echa los diez vasos de agua y un pellizco de sal y un poco de canela en polvo si se te antoja.

Pon a cocinar a fuego bajo a lo largo de dos horas, revolviendo en ocasiones.

Después de pasado el tiempo, pon todo el contenido en una batidora eléctrica y procésala hasta el momento en que se haga una crema de textura finísima.

Si deseas, este es el instante para dulcificarla con un tanto de miel de abejas natural.

Después de esto, pasa el líquido por un colador y guárdala en envases herméticos.

Listo, ya tienes leche hecha con arroz. Muy simple ¿cierto??




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