En el planeta existen muchos tipos diferentes de comidas.
Cada país, cada ciudad y cada zona tiene sus platos de comidas habituales.
Mas siempre y en todo momento hay uno que logra resaltar sobre el resto.
Es aquel que todo turista o bien visitante desea degustar y gozar.
Conoce Las 5 Comidas Mas Populares del Mundo
En la mayor parte de los casos se trata de platos de comidas con recetas fáciles, simples de preparar y sabrosísimas.
Llegas a un restorán, no sabes qué solicitar y… ¡zas! Viene a tu psique unos platos de comidas muy específicas.
Tu preferido.
Lo que no sabes (o bien no deseas saber) es que asimismo lo es de millones de personas en todo el planeta.
¿El motivo? Que se encuentra entre las 5 recetas de comidas más conocidas del globo terráqueo.
Estas Comidas realmente las puedes encontrar en casi cualquier país del mundo.
Ahora te mostramos de qué manera realizar 5 de los platos de comidas más conocidos del planeta que no debes parar de probar.
Paella (España)
Compite con la tortilla española por ser el alimento más conocida de este país.
Es un plato típicamente mediterráneo, muy nutritivo y cardiosaludable que tiene su origen en la Albufera de Valencia.
Acepta todo género de ingredientes desde carnes a verduras, el único imprescindible es el arroz.
Ingredientes:
1/2 kg de arroz, doscientos cincuenta g de salchichas blancas, seis langostinos, 1/4 kg de congrio, 1/4 kg de calamares pequeños, 1/4 kg de almejas, doscientos g de espinazo de cerdo, 1 pollo pequeño, 1 cucharada de tomate, 1 lata pequeña de pimientos, 1 lata de guisantes, cebolla, ajo, perejil, azafrán, aceite y sal.
De esta forma se prepara:
Se pueden eliminar los que no agraden o bien no convengan.
Se pone el pollo cubierto de agua fría en una cazuela.
No resulta conveniente sobrepasarse con la cantidad de agua a fin de que no sobre al añadirla al arroz con un pedazo de cebolla, un diente de ajo y una rama de perejil.
Una vez cocido, se saca y se deja enfriar, reservando el caldo.
Las almejas, lavadas, se ponen en un cazo con un pocillo de agua sobre el fuego, y conforme abren se pasan con una espumadera a otro recipiente, quitándoles media cascarilla.
El caldo se filtra con un paño fino y se mezcla con el otro caldo.
En otra cazuela, con la mitad del aceite que se empleará para hacer la paella, se fríe el espinazo cortado en pedazos.
Ya frito, se añade una cucharada de cebolla picada y el tomate, se sofríe todo y se cuece hasta el momento en que esté tierno.
Ahora se agregan las salchichas, el congrio cortado, los calamares limpios y troceados sin la tinta, los langostinos, las almejas y el pollo, cortado en pedazos y sin hueso.
Se condimenta de sal y se deja cocer todo a lo largo de una cuarta parte de hora.
El caldo se mide (agregando agua si es preciso)R
Se echa azafrán, ajo y perejil machacado en el mortero y se deja hervir unos minutos.
En una paellera o bien cazuela extensa se sofríe el arroz a fuego vivo con la otra mitad del aceite.
Removiéndolo con una cuchase de madera a fin de que no se torre.
Una vez sofrito, se ponen todos y cada uno de los ingredientes preparados, los guisantes y los pimientos cortados con su jugo.
Se revuelve y se echa todo al caldo hirviendo, rectificándolo de sal y removiéndolo hasta el momento en que empiece a hervir.
Roto el hervor, se vierten unas gotas de limón y se deja cocer quince minutos.
A media cocción se remueve con una cuchase de madera para entremezclar bien los ingredientes.
Pasado este tiempo, se aparta más del calor y se cuece otros 5 minutos.
Después se retira y se deja descansar diez minutos más.
Se sirve en exactamente el mismo recipiente o bien en una fuente adornada con pimientos.
